Опыт 1
Глюкоза- восстановитель, дает прочное и равное зеркало. Раствор нитрата серебра, амиака и щелочи дают реактив Толинса.
а) В пробирку помещают каплю раствора нитрата серебра
б) Несколько капель щелочи и добавляют капли раствора амиака до растворения образовавшегося осадка гидроксида серебра
в) Добавляем одну каплю раствора глюкозы и слегка подогреваем содержание пробирки над пламенем горелки до начала почернения раствора
г) Дальше реакция идет без нагревания, и металлическое серебро выделится на стенках пробирки в виде блестящего зеркального налета.
C6H12O6+2Ag(NH3)2OH C6H12O7NH4 + 3NH3 + H2O

TrfhGV3neBA
Опыт 2
Цель опыта изучить качественную реакцию на глицерин
А) в две пробирки добавляем по 20-25 капель сульфата меди (II)
Б) Добавляем избыток гидроксида натрия
В) Образуется осадок гидроксида меди (II)
Г) В первую пробирку по каплям добавляем глицерин
Д) Встряхиваем пробирку до исчезновения осадка и образования глицерата меди (II)
Е) Сравним две пробирки
Вывод: качественная реакция на глицерин является его взаимодействие с гидроксидом меди (II)
CuSo4 (5%) + NaOH + глицерин коплекс

Панораму выполнил: Звягинцева Анна